
## 一、洛阳食堂承包,适配本地企业多样就餐需求
当下洛阳不少工厂、产业园、机关单位,都会把就餐后勤交由洛阳食堂承包服务商完成。洛阳食堂承包能够承接单位食堂日常运营工作,把食堂人员管理、菜品制作、后厨卫生管控等工作交由服务商落地,企业可以把更多精力放在主营业务之上。
洛阳食堂承包可对接不同规模的单位,不管是人员数量较多的工厂,还是规模适中的办公园区,洛阳食堂承包都可以结合场地条件、就餐人员构成来规划食堂运营模式。很多单位选择洛阳食堂承包之后,不再需要自行处理食材采购、人员管理、设备维护等繁杂事务,就餐后勤的各类事项由服务商统筹处理,减轻单位后勤岗位的工作压力。
## 二、健康餐定制,丰富洛阳食堂承包的餐食选择
单纯的大锅菜模式,很难满足不同人员的饮食诉求,健康餐定制就成为洛阳食堂承包当中很受欢迎的增值服务。健康餐定制看重膳食搭配,兼顾荤素配比,把控油盐使用,适配日常上班人群的饮食需求。
健康餐定制可以面向不同就餐群体调整菜品构成,部分就餐人员有清淡饮食的需求,健康餐定制可以多安排时令蔬菜、杂粮主食;针对体力消耗偏大的工厂员工,健康餐定制也可以增加蛋白食材。洛阳食堂承包引入健康餐定制服务之后,不再局限固定菜品,就餐人员拥有更多选择空间,提升整体就餐体验。单位可以结合自身就餐人员的饮食偏好,和服务商沟通健康餐定制的餐品方向,定期更新菜品品类,避免餐食口味单调。
## 三、洛阳团餐冷链配送服务,守护餐食运输环节安全
部分园区没有现成食堂场地,或是需要向外输出团体用餐,这时洛阳团餐冷链配送服务就发挥重要作用。洛阳团餐冷链配送服务依靠完整的冷链运输体系,把控餐食储存、转运全过程温度条件,降低餐食在转运途中出现变质的情况,保障餐食送达之后的食用安全。
洛阳团餐冷链配送服务可以和洛阳食堂承包、健康餐定制相互配合。由食堂完成菜品制作,通过健康餐定制搭配好各类套餐,再依托洛阳团餐冷链配送服务,将餐食按时送到各个就餐点位。洛阳团餐冷链配送服务当中,运输容器会做好清洁消杀,餐盒做好密封处理,减少外界环境对餐食带来的影响,保障餐食卫生状况。
## 四、三者协同,打造完整洛阳团餐服务链条
洛阳食堂承包、健康餐定制、洛阳团餐冷链配送服务,三者可以互相协同,形成完整的团餐服务链条。有实体食堂的单位,可以选用洛阳食堂承包作为基础,叠加健康餐定制丰富菜品;有外送需求时,启用洛阳团餐冷链配送服务向外输送餐食。
没有自建食堂的企业,也可以依托健康餐定制敲定餐品,借助洛阳团餐冷链配送服务完成每日供餐,同样能够享受到接近食堂就餐的用餐效果。在合作前期,企业可以和服务商沟通就餐人数、餐标预算、配送点位等信息,服务商结合洛阳食堂承包运营经验,搭配健康餐定制方案,依托洛阳团餐冷链配送服务落地整套供餐方案,适配洛阳本地各类单位的团餐实际使用场景。
团餐后勤关乎员工日常就餐感受,将洛阳食堂承包、健康餐定制、洛阳团餐冷链配送服务结合起来,能够兼顾食堂现场运营、个性化餐品、跨点位配送多重诉求,为洛阳本地各类机构的团体就餐提供可行的解决方案。
