### 一、洛阳团餐发展，配送模式成为重要组成部分
洛阳本地工商业持续发展，各类园区、企业数量不断增加，团餐服务的需求持续上涨。不是所有单位都具备建设自有食堂的条件，部分办公区域、临时项目场地缺少厨房配套，洛阳团餐冷链配送服务就成为这类单位获取团餐服务的重要途径。很多服务商不再只做单一配送业务，把洛阳食堂承包、健康餐定制、洛阳团餐冷链配送服务整合在一起，为客户提供一体化餐饮服务。

不少人会把洛阳团餐冷链配送服务简单理解为送餐上门，实际上完整的洛阳团餐冷链配送服务包含餐品制作、环境管控、调度运输、点位交付整套流程。餐品制作环节可以对接健康餐定制，按照客户需求产出对应餐品；运输环节依托配套设备管控环境；调度环节合理规划路线，保障各个合作点位能够按时收到餐食。对于有自有食堂场地的企业，洛阳团餐冷链配送服务还可以作为洛阳食堂承包项目的补充服务。

### 二、洛阳食堂承包搭配配送服务，拓展服务边界
落地洛阳食堂承包项目，服务商主要在客户现场厨房完成餐食制作，服务本场地内部就餐人员。但是企业经营过程当中，经常会出现特殊情况，比如组织外部会议、分厂区办公、临时项目开工，实体食堂无法覆盖这些就餐点位。此时，依托服务商配套的洛阳团餐冷链配送服务，就可以延伸供餐范围，不用额外搭建厨房场地。

开展洛阳食堂承包合作的单位，也可以同步启用健康餐定制。驻场食堂内供应定制化菜品，外部点位依靠洛阳团餐冷链配送服务送出同款健康餐定制餐品，让不同地点就餐人员，都可以吃到标准统一的餐食。两种模式相互配合，洛阳食堂承包负责固定场所日常就餐，洛阳团餐冷链配送服务应对分散点位以及临时就餐场景，增强整体团餐服务的灵活性。

### 三、依托配送体系，落地个性化健康餐定制方案
健康餐定制想要落地，不只是做好菜品研发，还需要可靠的输出渠道。如果客户点位分散，即便完成健康餐定制菜谱设计，缺少配送能力，方案也很难完整落地。洛阳团餐冷链配送服务刚好承接这一环，把健康餐定制产出餐品送往各个就餐地点。

服务商开展健康餐定制工作时，会和洛阳合作单位沟通就餐人群情况，梳理饮食偏好、饮食禁忌，调整菜品搭配，设计多套餐品方案。健康餐定制产出餐品之后，借助洛阳团餐冷链配送服务完成分发。若是客户有实体厨房，就结合洛阳食堂承包驻场制作；没有厨房条件，就由中央厨房完成制作，再通过洛阳团餐冷链配送服务送至使用地点。无论哪种场景，健康餐定制方案都可以顺利落地执行。

### 四、一体化团餐服务适配洛阳多类客户场景
洛阳不少客户的就餐场景比较复杂，单一服务模式很难覆盖全部需求。有的企业主厂区可以开展洛阳食堂承包，下属办公点没有厨房，需要洛阳团餐冷链配送服务；内部员工饮食诉求多样，需要落实健康餐定制。一体化服务商同时具备三项业务能力，就可以统一承接全部餐饮需求。

对于园区、工厂、企事业单位来说，选用整合洛阳食堂承包、健康餐定制、洛阳团餐冷链配送服务的服务商，可以减少对接多家供应商带来的沟通成本。统一服务商完成菜单规划、餐食制作、食堂运营、配送交付，企业只需要对接单一沟通端口，方便后勤管理工作开展。随着洛阳团餐行业不断发展，洛阳团餐冷链配送服务的价值会持续显现，配合洛阳食堂承包以及健康餐定制，服务更多本地机构与企业。