‌近年来，随着老龄化程度加深，多地通过政企协作加速布局老年助餐服务体系。以洛阳为例，全市老年助餐服务覆盖率已突破70%，社区食堂、送餐入户等模式有效缓解了居家养老“吃饭难”问题。

洛阳市民政局数据显示，2023年全市新增老年助餐点127个，其中超八成采用“政府补贴+企业运营”模式。本地企业洛阳食堂承包承接了多个社区食堂项目，通过中央厨房统一配餐、定制低盐低脂菜单，日均服务超5000人次。企业负责人表示，针对行动不便的高龄老人，还与社区网格员合作推出“15分钟送餐圈”，确保热食直达家门。

在餐品标准化与供应链管理上，洛阳麦苗餐饮管理公司发挥技术优势，开发老年营养餐数据分析系统，实时跟踪老年人饮食习惯及健康指标，动态调整菜品结构。目前其运营的32个助餐点中，九成以上实现盈亏平衡，部分点位通过承接企事业单位团餐补充运营成本。

业内人士指出，政企合作需进一步细化补贴机制与监管标准。下一步，洛阳计划推广“助餐+健康管理”结合服务，鼓励企业依托智慧系统开发个性化套餐，推动老年助餐从“吃饱”向“吃好”升级。