餐厅里几乎没有服务员，点菜、 服务、埋单全部由顾客利用互联网终端独立完成，把由中央厨房准备好的半成品菜倒入桌旁的智能炒锅，加入自己喜欢的调料，3分钟后，热气腾腾的美食就出锅 了。这是IT达人理想中未来餐厅的样子，如今，类似的餐厅——金百万全智能互联网自助体验式餐厅已经现身北京。虽然仍需少量服务员进行服务，但已经完全不 需要厨师来炒菜了。

在大众的印象中，金百万是一家传统的连锁家常菜。如今店里的变化显而易见：由于顾客从下单到结账全部由自己通过互联网解决，缓解了就餐高峰期服务人手不足的难题，也减少了顾客等待的时间;更关键的是，由于节约了人力成本， 就餐的价格仅仅为原来的一半，一份原本36元的小炒肉现在只要18元;此外，也有许多很少下厨的年轻人通过智能炒锅获得了参与感。事实证明，这种模式也很 合适年轻人的胃口，金百万原本80%的顾客在35岁以上，而在这家互联网体验店里，60%的客人是35岁以下的年轻人。